La mayoría de las cervezas se borran de la levadura por la filtración cuando se envasa en botellas y latas. Sin embargo, la botella acondicionado cervezas conservan algunos de levadura, ya sea por estar sin filtrar, o por ser filtrada y luego resembrado con levadura fresca. Por lo general se recomienda que la cerveza se vierte lentamente, dejando cualquier sedimento de levadura en la parte inferior de la botella. Sin embargo, algunos consumidores prefieren verter la levadura; esta práctica es habitual con las cervezas de trigo . Por lo general, cuando se sirve una cerveza de trigo hefeweizen, el 90% de los contenidos se vierten, y el resto se arremolinaba a suspender el sedimento antes de verterlo en el vaso. Alternativamente, la botella se puede invertir antes de la apertura. Las botellas de vidrio se utilizan siempre para botellas acondicionado cervezas.