La digestión puede ser químico o mecánico. Digestión mecánica es la descomposición de los alimentos en partículas más pequeñas para que más fácilmente puede ser procesada por el sistema digestivo. El mejor ejemplo de esto es la masticación , que es el término para masticar. Los dientes cortan la comida en trozos más pequeños que luego pasan a través del sistema digestivo. digestión química es la descomposición de partículas de alimentos a través de reacciones químicas. Química y digestión mecánica se combinan para procesar los alimentos, absorber los nutrientes y minerales y desechando los residuos.
Muy poca digestión mecánica se produce fuera de la boca. El acto de masticar la comida se descompone en pedazos fácilmente digeribles, más. El estómago realiza un poco de digestión mecánica como los músculos se expanden y contraen para mover la comida alrededor de en el estómago. Esto es con el fin de exponer la comida a más de las secreciones químicas en el estómago y por lo tanto que sea más fácil de digerir. El movimiento de los alimentos de la misma manera, a través de las contracciones musculares, también se produce en los intestinos delgado y grueso.
La expansión y la contracción de los músculos que se produce en todo el tracto gastrointestinal durante la digestión mecánica se llama peristaltismo. Hay dos grupos de músculos que trabajan simultáneamente para mover la comida. Los músculos circulares y longitudinales músculos trabajan en conjunto. Contratos de un grupo de primero, luego el otro. Una lombriz de tierra se mueve a través de una serie similar de las contracciones musculares.
El proceso de la digestión química comienza en la boca, que segrega saliva, una sustancia química que trabaja para empezar a digerir los alimentos tan pronto como se come. Saliva, también llamado saliva o baba, proviene de las glándulas salivales que se encuentran en la boca y es 98% agua. Hay tres pares de glándulas salivales y cientos de menores.
La digestión química que se produce en el estómago es principalmente a través de enzimas y ácido clorhídrico. El estómago segrega pepsinógeno que se convierte en pepsina y descompone las proteínas. El ácido clorhídrico proporciona un nivel de pH bajo en el que las enzimas puedan prosperar. La combinación de enzimas y ácidos del estómago también ayuda a matar las bacterias que pueden estar al acecho en los alimentos. Comida masticada que entra en el estómago se llama bolo y se llama quimo después de salir del estómago.
Después de los alimentos salen del estómago, que entra en el intestino delgado , donde se añaden tres más líquidos para digerir aún más. El hígado produce la bilis y la almacena en la vesícula biliar hasta que se necesite. El páncreas segrega jugo pancreático que también se utiliza para descomponer los alimentos. Por último, la comida se digiere adicionalmente por enzimas secretadas a partir de las membranas mucosas en el intestino delgado. Todavía en movimiento por medio de la peristalsis, el alimento sale del intestino delgado y entra en el intestino grueso, donde muchos nutrientes son absorbidos, y luego los residuos sale del cuerpo a través del ano .
